Gül

1. İlk önce, domatesin sap kısmının tersinden 1-1.5 cm genişliğinde, ne ince ne kalın bir  şerit olacak şekilde domatesin kabuğunu soymaya başlayın.

2. Sap kısmına yakın kala, resimde olduğu gibi sap kısım şeritle birlikte kalacak şekilde kesin, gül yapılırken sap kısım destek olarak kullanılacak.

3. Şeridin sap kısmı üste gelecek şekilde yemek tahtasına yerleştirin.

4. Şeridin etli kısmı içerde kalacak şekilde, sap kısmını destek olarak kullanarak, içe doğru dolamaya başlayın.  

5. Şeridin ucunu da gülün en alt tarafına yerleştirin ve gözüken sap kısmını da kesip atın.

Kabuğu soyulmuş domatesi eşit iki parçaya bölün ve birini ince ince dilimleyin. Dilimlerin bir birinden ayrılmamasına dikkat edin.

En son dilimi içe kıvırarak başlayın ve diğer dilimlerle birlikte dolayın.