Sebze Taşıyan Kirpi
Annem bazen misafirler geldiği zaman salam, peynir vs. gibi aparatifleri bu şekilde sunardı. Karnıbahar yerine haşlanmamış lahana kullanırdı. Ben haşlanmış sebzeleri garnitür olarak sundğum için karnıbaharı da haşladım.
Yalnız yaparken kirpinin görüntüsünü hayal edemediğim için tam benzemedi. Sonradan baktım ki kirpinin burnu biraz uzun ve burnunun ucunda nokta gibi bir şey var. Siz de daha uzun burunlu (patlıcanın sap kısmı olabilir) ve zeytin veya ona benzer bir şeyle burun noktası yaparsanız kirpiye daha çok benzeyecek.
Karnıbaharı haşlayın. Sapını kesip atın. Kirpinin başını getireceğiniz yeri de kesip atın. Kirpinin baş kısmını yapmak için patlıcanın 1/3 sap kısmını kesip alın. |
Saplarını çıkarın gözlerini oyun, kulaklarını takacağınız yere de derince bir kesik atın. Patlıcanın fazla geniş olmayan tarafından 2 dilim kesip alın ve kulak kesiklerine yerleştirin. Siyah zeytini kürdana geçirerek burun kısmının ucuna yapıştırabilirsiniz. |
Yaptığınız kafayı karnıbahara yapıştırın. Haşladığınız sebzeleri kürdanla karnıbahara iliştirin. |
|
Home Site Haritası Arşiv Tarihlere göre Arşiv Dekorasyon Püf Noktalar Sizden Gelenler e-mail us Linkler
