Ballı Ekmek

Malzemeler:

• 3su bardağı (350gr) un 
• 2 yemek kaşığı kabartma tozu
• 1/2 su bardağı (100 gr) şeker
• 1 1/4 su bardağı (150gr) ceviz, dövülmüş
• 1 1/4 su bardağı (300ml) süt
• 2   yemek kaşığı bal

Üstü için:

• 4 yemek kaşığı bal

Yapılışı:

1. Un ve kabartma tozunu br kapta karıştırın.

2. Şeker ve cevizleri ekleyin.

3. Süt ve balı iyice karıştırın ve unlu karışıma ekleyin, iyice karıştırın.

4. Önceden yağlanmış ekmek kalıbına boşaltın ve önceden ısıtılmış 180C fırında 1 saat veya batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar pişirin.

5. Piştikten sonra 15-20 dakika bekletin ve parmaklıklı rafa koyarak üstünden bal gezdirin. İyice soğuduktan sonra servis yapın. 

Kaynak: Quick Breads