Kırmızı Pancar Salatası

Malzemeler:

• Kırmızı pancar, haşlanmış

• sarımsak, dövülmüş

• mayonez

• tuz

• dere otu

• konserve bezelye (isteğe göre)

Kırgızistan'da yapılan salatalardan biri. Yaparken ölçmeyi unuttuğum için ölçüleri yazamayacağım maalesef.  

Yapılışı:

1. Haşlanmış pancarları mikserden geçirin.

2.  Sarımsak ile mayonezi karıştırdıktan sonra pancara ekleyin, bezelyeyi de ekledikten sonra iyice karıştırın.

3. Dereotu ile süslyeret servis yapın.