3-4 Kişilik

Taze Fasulye Salatası

 Malzemeler:

•  100gr taze fasulye,(kidney beans)
• tuz
• 3 yemek kaşığı susam

Sos:

• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı soya sosu

Yapılışı:

1. Fasulyeleri tuzlu suda haşlayın. Soğuk suyla duruladıktan sonra her birini ikiye bölün ve bir kenarda bekletin.

2. Susamları biraz kavurun ve dövme kabına aktardıktan sonra sıcakken dövmeye başlayın. Hafif dövüldükten sonra sos malzemelerini karıştırın ve biraz daha dövmeye devam edin.

3. Fasulyeleri mutfak peçetesiyle iyice kurulayın.

4. Sosla fasulyeleri karıştırın ve servis yapın.