Tofu ve Wakame Deniz Yosunlu Miso

 Malzemeler:

•  250gr tofu, kare doğranmış
• 1-2 tatlı kaşığı wakame deniz yosunu
• 1-2 sap yeşil soğan
• 1-2 yemek kaşığı miso
• 2-3 su bardağı Niboşi Stoku

Yapılışı:

1. Niboşi stoku'nu kaynatın. 

2. Tofu ile deniz yosununu ekleyin. Tam kaynamak üzereyken ateşten alın.

Wakame deniz yosunu

3. Ufak bir kapta sulandırarak ezdiğiniz miso macununu yavaşça karıştırarak ekleyin.

4. Yeşil soğan serpiştirdikten sonra servis yapın.

* En iyisi misoyu azar azar eklemek. Her ekleyişten sonra tatmanız lazım. Misoyu ekledikten sonra kaynatmayın.

* Deniz yosununu fazla eklemeyin. Kurutulmuş oldukları için suya atıldığı zaman 5-6 kat büyüyor.