3-4 Kişilik 

Balık Buğulama

Malzemeler:

•  1 bütün balık
• 3-4 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 soğan, dilimlenmiş
• 1 domates, dilimlenmiş
• 2 diş sarımsak, dilimlenmiş
• 1 tatlı kaşığı kekik 
• 1 sap kereviz, doğranmış
• tuz

Yapılışı:

1. Temizlenmiş balığı fırın kağıdının üstüne koyun. Balığın üstüne ve iç kısmına soğan, domates, sarımsak, kekik, kerevizi yerleştirin.

 2. Zeytinyağı gezdirin, tuz serpiştirin.

3. Fırın kağıdının öbür ucuyla balığı kapatın. Buhar çıkmayacak şekilde kağıdın her tarafını iyice kapatın. Gerekirse fırın ipiyle bağlayın. 

4. 180C fırında 30-35dk veya balık hazır olana kadar pişirin.