2 kişilik

Elmalı Lahana Salatası

Malzemeler:

•  yarım lahana, ince dilimlenmiş
• yarım havuç, ince jülyen doğranmış
• 1 elma, ince jülyen doğranmış
• tuz
• yarım yemek kaşığı limon suyu (sirke de olabilir)
• bezelye (ben katmadım)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• yeşillik

Kırgızistan'da yapılan salatalardan biri.

Yapılışı:

1. Tüm sebzeleri salata kabında karıştırın.

2. Limon suyu veya sirke, tuz, zeytinyağı ve yeşilliği de koyduktan sonra iyice karıştırın ve servis yapın.